¡Una versión japonesa de un popular postre francés que es rápido, delicioso y hermoso! ¡Este Strawberry Mille Feuille es perfecto para una ocasión especial o incluso para un regalo rápido a mitad de semana!



Ingredientes


  • 1 hoja de hojaldre congelado o puedes hacerlo desde cero
  • 1 huevo batido
  • fresas
  • azúcar en polvo para espolvorear
  • menta para cubrir

Crema batida


  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones


  • Tome la hoja de hojaldre y córtela en 6 rectángulos más pequeños (si su hojaldre es grueso, extiéndalo para que quede bastante delgado, ya que se hinchará).
  • Coloque la masa de hojaldre en una bandeja para hornear galletas o para hornear y cepille la parte superior con huevo batido.
  • En un horno a 400 grados, hornee la masa de hojaldre durante 15-20 minutos, hasta que esté hinchada y dorada por encima.
  • Mientras se cocina el hojaldre, preparamos la nata montada. Bate la crema espesa, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén batidos.
  • Prepara las fresas cortando algunas en mitades. Guarde algunos enteros si desea usarlos para coberturas.
  • Una vez que el hojaldre esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar por 10 minutos.
  • Luego tome una masa de hojaldre y coloque o coloque una capa de crema batida. Luego agregue una capa de fresas cortadas y cubra con otra masa de hojaldre. Repite hasta agotar todo el hojaldre.
  • Espolvorea la parte superior con un poco de azúcar glass y decora con crema batida, fresa y menta. Sirve y disfruta de inmediato.

Tiempo Total: 30 minutos  Porciones: 2