He aquí cómo hacer que el moderno café batido (también conocido como café dalgona) sea un poco más saludable con azúcar de coco y leche vegetal.


Ingredientes

  • 2 cucharadas de café instantáneo o espresso instantáneo*
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar de coco , el azúcar de caña también sirve⁣*
  • 2 cucharadas de agua hirviendo ⁣
  • 1-2 tazas de leche , usé leche de almendras sin azúcar⁣⁣
  • hielo⁣⁣

Instrucciones
 

1. Batir el café, el azúcar y el agua hirviendo con una batidora de pie, una batidora de mano o un espumador. Batir durante 2-5 minutos hasta que esté espumoso, raspando los lados del tazón, si es necesario.

2. Agregue hielo a una taza, vierta la leche y luego cubra con la mezcla de café batido. ¡Toma una foto rápida en las redes sociales, luego revuelve y disfruta!