Una receta rápida y fácil de salsa de caramelo de dátiles de 4 ingredientes hecha con dátiles Medjool. Perfecto como salsa o topping para golosinas saludables.


Ingredientes

  • 16 dátiles medjool , sin hueso*
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ -1 taza de leche de almendras sin azúcar , comprada en la tienda o hecha en casa

Instrucciones
 

1. Agregue todos los ingredientes (comenzando con ¾ de taza de leche de almendras) en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia y mezcle hasta que la mezcla esté suave y no se detecten trozos de dátiles.

2. Agregue más leche de almendras, 1-2 cucharadas a la vez, si es necesario para ayudar al proceso de licuado o para diluir el caramelo.

3. Úselo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador para más tarde.