Estos panqueques de requesón saludables están hechos con plátano, avena, requesón y claras de huevo. Están repletos de proteínas y llenan increíblemente.


Ingredientes

  • 1 taza de avena 
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de requesón
  • 1/4 taza de claras de huevo
  • 2-3 cucharadas de leche de almendras
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 taza de chispas de chocolate
  • Ingredientes: rodajas de plátano , jarabe de arce, más chispas de chocolate, etc.

Instrucciones
 

  • Mezclar: Coloque todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate y vierta la masa en una sartén engrasada.

  • Cocine: cocine hasta que la masa comience a formar pequeñas burbujas y pueda meterse fácilmente debajo del panqueque con una espátula. Voltee el panqueque y cocine por otros 2-3 minutos o hasta que el panqueque esté bien cocido.

  • Agregue ingredientes y disfrute: cubra con rodajas de plátano y jarabe de arce para servir.