¡Esta sabrosa receta de avena horneada con plátano hace solo una porción individual! Está salpicado de nueces y sabe muy similar al pan de plátano.


Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena a la antigua
  • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras o mantequilla de maní
  • ½ cucharadita de semillas de chía
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ⅛ cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal marina
  • 2 cucharadas de puré de plátano
  • 2 cucharadas de nueces picadas divididas
  • 2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo opcional
  • rodajas de plátano para cubrir

Instrucciones
 

1. Precalentar: Precaliente el horno a 350°F.

2. Mezcle los ingredientes: combine todos los ingredientes (excepto 1 cucharada de nueces y rodajas de plátano) en un tazón para mezclar.

3. Nueces: Agregar nueces picadas.

4. Verter: Verter en un molde engrasado. Cubra con nueces adicionales y rodajas de plátano.

5. Hornear: Hornee a 350°F durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

6. Disfrute: deje enfriar, cubra con una llovizna de mantequilla de almendras y rodajas de plátano y sumérjase. Si la avena horneada necesita más humedad, también puede agregar un chorrito de leche de almendras.