¡Convierta las batatas ricas en nutrientes en un postre dulce y satisfactorio! Simplemente hornee y rellene con sus ingredientes favoritos. ¡Vegano y sin gluten!



Ingredientes

  • 1 batata mediana
  • ½-1 cucharada de mantequilla de coco
  • ½-1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 2 cucharaditas de hojuelas de coco tostado
  • 2 cucharaditas de pecanas tostadas
  • 2 cucharaditas de chocolate negro picado
  • ¼ cucharadita de canela

Instrucciones
 

1. Precaliente el horno a 400°F. Perfore la batata varias veces con un tenedor. Coloque la batata en una bandeja para hornear con borde forrada con papel de aluminio. Hornee durante unos 45 minutos, o hasta que la batata esté completamente tierna y rezume un poco.

2. Haz un corte en la parte superior de la batata. Triture cada lado y agregue los ingredientes: mantequilla de coco, mantequilla de almendras, hojuelas de coco, nueces, chocolate negro y canela. Disfruta caliente.