Estos copos de avena con frambuesa y limón combinan copos de avena, yogur, proteína en polvo, ralladura de limón y frambuesas frescas para crear un desayuno refrescante, fácil de preparar y repleto de proteínas.


Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena 
  • ½ taza de leche de almendras o leche de avena sin azúcar
  • ¼ de taza de yogur griego natural con toda la grasa o yogur vegano
  • 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de jarabe de arce puro
  • ¼ taza de frambuesas frescas y más para cubrir

Instrucciones
 

  • Agregue avena, leche, yogur, proteína en polvo, semillas de chía, ralladura de limón, jarabe de arce en un tazón o frasco y mezcle. Agregue suavemente las frambuesas.
  • Cubra y coloque en el refrigerador durante la noche. Si tiene prisa, puede acortar el tiempo de remojo a 2-4 horas.
  • A la mañana siguiente (o cuando esté listo para comer), retire la tapa y revuelva bien la avena. Si te parecen demasiado espesas puedes agregar un poco más de leche para ablandar la mezcla. Cubra con frambuesas adicionales y sirva.