Un sabroso tazón de avena que tiene la combinación perfecta de grasas saludables, proteínas y carbohidratos. 


Ingredientes

  • 1/2 taza de avena 
  • 1 taza de agua
  • pizca de sal marina
  • 1 huevo cocido
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 3-4 tomates uva
  • 1/4 aguacate
  • Todo menos el bagel , condimento EBTB
  • sal marina y pimienta
  • hierbas frescas , para cubrir
  • salsa picante , opcional

Instrucciones
 

1. Caliente el agua y la avena en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue un poco de sal marina a la avena. Cocine la avena, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 7 minutos o hasta que la avena esté cremosa y tenga la consistencia que desee. Retírelo del calor.

2. Mientras tanto cocina tu huevo como más te guste, escalfado o frito es mi favorito.

3. Una vez que el huevo y la avena hayan terminado de cocinarse, tome un tazón (me gusta usar un tazón ancho y poco profundo) agregue avena y cubra con huevo cocido, queso parmesano, aguacate, condimento EBTB, hierbas frescas y salsa picante, si lo usa. Disfruta caliente.