Este daiquiri de coco es cremoso y lleno de sabor a coco, pero mucho más ligero que la mayoría de los cócteles de coco congelados. Solo tiene 175 calorías y 5 gramos de azúcar. 


Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de leche de almendras y vainilla sin azúcar*
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 1 plátano mediano congelado , picado en trozos antes de congelar
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • 1/2 cucharadita de ralladura de lima
  • 1/4 taza de trozos de carne de coco fresca , el coco sin azúcar rallado también funciona
  • 1/2 taza 4 oz de ron de coco*

Instrucciones
 

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. ¡Vierte en cuatro vasos y disfruta!