¡Granola de chocolate sin granos que es baja en azúcar, baja en carbohidratos y también es deliciosa! Esta deliciosa pero saludable granola de chocolate es perfecta para picar. Paleo, vegano y sin gluten. 


Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar
  • 1 taza de nueces picadas en trozos grandes , yo usé nueces
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de nibs de cacao
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de coco
  • 2-3 cucharadas de jarabe de arroz integral
  • espolvorear stevia granulada , opcional, solo para darle más dulzura

Instrucciones
 

1. Precaliente el horno a 250°F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. Combine todos los ingredientes en un tazón, mezcle bien y distribuya uniformemente en la bandeja para hornear.

3. Hornee de 30 a 40 minutos hasta que estén crujientes, girando a la mitad del tiempo de cocción.

4. Retire del horno y deje que se enfríe, luego coma mientras aún está crujiente.

5. Me gusta guardar las sobras en el refrigerador o el congelador para mantener la granola extra crujiente.