Una receta rápida de mantequilla de calabaza hecha en el microondas o en la estufa. ¡Solo 8 ingredientes y una pasta perfecta para el otoño! Vegano + Sin Gluten.

Ingredientes

  • ¼ taza de jarabe de arce
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 lata de 15 oz de puré de calabaza enlatado o casero

Instrucciones
 

1. Agregue todos los ingredientes excepto la calabaza enlatada en un recipiente apto para microondas. Mezcle bien y cocine en el microondas a temperatura alta durante tres minutos.

2. Retire con cuidado del microondas y revuelva.

3. Agregue la calabaza enlatada al tazón y revuelva hasta que se mezcle. Vuelva a colocar el tazón en el microondas durante 5 minutos más. Retire con cuidado del microondas, revuelva, deje enfriar y ¡disfrútelo!

4. Coloque las sobras en un recipiente o frasco hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 2 semanas.

5. Agregue todos los ingredientes a una cacerola u olla y revuelva para combinar a fuego medio-alto.

6. Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento.

7. Cocine sin tapar durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. ¡Remueve, deja enfriar y disfruta!

8. Coloque las sobras en un recipiente o frasco hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 2 semanas.