Convierta la quinua sobrante en un desayuno repleto de proteínas con esta sencilla receta de quinua nocturna con manzana y canela. Es similar a la avena nocturna pero hecha con quinua y ¡absolutamente deliciosa!

Ingredientes

  • ¾ taza de quinua roja o blanca cocida
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ manzana , picada
  • 2-3 gotas de stevia líquida o 1 cucharada de jarabe de arce , opcional

Instrucciones
 

  • Coloque todos los ingredientes en un recipiente y revuelva para combinar. Cubra y deje reposar en el refrigerador al menos 2 horas, pero preferiblemente durante la noche.
  • Retire del refrigerador, revuelva la mezcla y ¡disfrútelo!