Perfecto para el desayuno, la merienda o el postre, este tazón de yogur con mantequilla de maní batida está repleto de proteínas y es deliciosamente esponjoso.


Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego natural al 2% o con toda la grasa
  • 1-2 cucharadas de mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo o tu mantequilla de nuez favorita
  • 10 gotas de stevia de vainilla líquida o tu edulcorante natural favorito (comienza con 1 cucharadita de jarabe de arce o miel)
  • rodajas de plátano , arándanos y mantequilla de nuez extra para rociar
  • 1/8 taza de granola , yo usé una granola sin grano

Instrucciones
 

  • Batir yogur: Agregue yogur, mantequilla de nuez y stevia en un tazón pequeño y mezcle con una cuchara hasta que el yogur se vuelva un poco esponjoso. (¡Solo lo he hecho con una cuchara, pero estoy seguro de que también funcionará con una licuadora de inmersión o una batidora de pie!)
  • Agregue ingredientes y sirva: divida el yogur en un tazón y cubra con granola, fruta y una llovizna extra de mantequilla de nuez. ¡Disfruta!