Después de años de avergonzarse de la cafeína, no sorprende que un viaje a su cafetería local pueda generar sentimientos de culpa masivos. Pero estudios recientes sugieren que el estimulante no es del todo malo. Por el contrario, la cafeína podría incluso beneficiar a tu cuerpo y a tu piel, ya sea que la bebas con crema y azúcar o la apliques tópicamente en la piel . Aún así, dudamos un poco, por lo que le pedimos a algunos expertos que opinaran sobre estas afirmaciones.
1. La afirmación: beber café puede prevenir el cáncer de piel
Los hechos: un estudio de enero de 2015 publicado en JNCI: Journal of the National Cancer Instituteencontró que aquellos que consumían cuatro tazas de café o más por día tenían un riesgo 20 por ciento menor de desarrollar melanoma maligno que aquellos que bebían menos café. Durante el estudio, Erikka Loftfield, MPH, miembro de la División de Epidemiología y Genética del Cáncer del Instituto Nacional del Cáncer, siguió a más de 400,000 adultos de 50 a 71 años durante un promedio de 10 años. Se pidió a los participantes que informaran sobre la ingesta típica de café. “Durante el curso del seguimiento, ocurrieron casi 3000 casos de melanoma maligno”, comparte. "Dado el gran tamaño de nuestra cohorte y la gran cantidad de casos de melanoma, tuvimos un buen poder estadístico para encontrar que un mayor consumo de café se asoció con un menor riesgo de melanoma". De acuerdo con los hallazgos de Loftfield, la disminución del riesgo parece existir con el consumo de café con cafeína.
Si bien esto es obviamente una buena noticia para los adictos al café, Loftfield señala que aún se requiere más estudio para determinar un vínculo oficial. Y ya sea que las potentes propiedades antioxidantes de la cafeína sean o no suficientes para protegerse de los rayos UV que causan cáncer, nada mejor que evitar el sol en las horas pico y aplicar protector solar de amplio espectro cada dos horas.
2. La afirmación: la cafeína puede reducir la celulitis
Los hechos: Desde que los editores de belleza sugirieron que exfoliar con café molido fresco podría reducir la apariencia de la celulitis, los productos tópicos para el cuidado de la piel con cafeína se han disparado en popularidad. Según ellos, las aplicaciones tópicas de cafeína pueden contraer temporalmente los vasos sanguíneos, dando a la piel una apariencia más firme.
Pero algunos expertos creen que estos resultados son temporales, si es que están presentes. "La cafeína como ingrediente tópico no es mala para la piel, pero no hay pruebas clínicas de su eficacia cuando se trata de mejorar el aspecto de la celulitis o las estrías", comparte el Dr. Ronald L. Moy, líder en cosmética y cosmética de Los Ángeles. cirujano plástico y ex presidente de la Academia Americana de Dermatología. “Tenemos más posibilidades de reducir la apariencia de la celulitis o incluso los signos del acné cuando estimulamos las células madre, y hay evidencia científica que lo respalda”, explica.
Sin embargo, cierta literatura científica sugiere que la cafeína previene la acumulación excesiva de grasa en las células. También estimula la degradación de las grasas durante la lipólisis a través de la inhibición de la actividad de la fosfodiesterasa. Un estudio probó la eficacia de una crema adelgazante que contenía un 3,5 % de cafeína soluble en agua para el tratamiento de la celulitis. El estudio mostró mejoras significativas en el área del muslo y la parte superior del brazo en la sexta semana. No se evaluaron los efectos a largo plazo de la crema.
3. La afirmación: la cafeína puede suavizar las arrugas
Los hechos: Lamentablemente, varias tazas de café o té a lo largo del día no reducirán la apariencia de las arrugas. “No hay evidencia de que beber bebidas con cafeína pueda mejorar su piel o contrarrestar los signos del envejecimiento”, comparte Jennifer Krohn, dietista registrada con sede en Los Ángeles.
Pero según la dermatóloga y cirujana dermatológica con sede en Nueva York, la Dra. Kavita Mariwalla, es posible que tenga más suerte con la cafeína en los productos para el cuidado de la piel , al menos cuando se trata de prevenir la aparición inicial de arrugas. “La cafeína es un fuerte antioxidante”, comparte. “Esto es bueno porque ayuda a proteger la piel contra el daño de la radiación UV y ralentiza el proceso de envejecimiento causado por la exposición al sol”. Si bien es poco probable que estos productos suavicen las líneas finas existentes, pueden proporcionar una onza útil de prevención.
4. La afirmación: la cafeína puede ayudarlo a perder peso y eliminar toxinas
Los hechos: sí, la cafeína es un diurético conocido que puede hacer que su vejiga se sobrecargue, pero no promueve la liberación de toxinas. “Realmente no eliminarás las toxinas. Nuestros riñones e hígados son buenos para hacer eso, pero ningún alimento o bebida real actúa realmente de esa manera”, señala Krohn. Es cierto que puede perder algo de peso de agua cuando consume bebidas o suplementos con cafeína, pero Krohn dice que el efecto es mínimo. “Los diuréticos causarán cierta pérdida de peso en agua, como es su naturaleza, pero la cantidad que se pierde solo con la cafeína es bastante insignificante”.
En términos de pérdida de peso, existe cierta evidencia de que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica , aumentar la quema de grasa y mejorar el rendimiento deportivo . Otro estudio sugiere que la cafeína puede ayudar a mitigar el apetito y ayudarlo a comer menos después del consumo de cafeína . Sin embargo, si eres un bebedor de café o té a largo plazo, es posible que no veas el mismo efecto que aquellos que solo consumen cafeína ocasionalmente. Los efectos también podrían disminuir con la edad.
5. La afirmación: la cafeína puede reducir las bolsas debajo de los ojos y las ojeras
Los hechos: Las cremas para ojos con cafeína pueden animar los ojos, pero los resultados suelen ser de corta duración. Esto significa que si está usando un tratamiento para los ojos con infusión de cafeína, es posible que deba usarlo todos los días para obtener los resultados que desea. “La cafeína es calmante, antiinflamatoria y vasoconstrictora, lo que puede disminuir el enrojecimiento y la hinchazón”, explica la dermatóloga clínica y de investigación certificada Dra. Jeannette Graf. Al estrechar los vasos sanguíneos y calmar la piel, la cafeína puede reducir temporalmente las bolsas debajo de los ojos.
La cafeína también puede despertar los ojos cansados al reducir la apariencia de las ojeras, informa el Dr. Mariwalla. “La cafeína ayuda a la microcirculación de la sangre en la piel, por lo que también ayuda a disminuir la decoloración marrón debajo de los ojos, pero solo a corto plazo”, dice.
Las cremas para los ojos pueden ser útiles, pero ¿las bolsitas de té son igual de efectivas para calmar la hinchazón debajo de los ojos? La respuesta es sí, pero no del todo por su contenido en cafeína. “Esto se debe principalmente a los taninos que se encuentran en el té y, nuevamente, el efecto es a corto plazo”, dice el Dr. Mariwalla. Se sabe que los taninos tensan la piel y reducen la inflamación. Solo recuerde dejar que las bolsitas de té se enfríen primero o esta solución de bricolaje es cualquier cosa menos calmante.
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